| |
|
|
Thise lancerer en sund og nærende yoghurt
APRILSNAR!!!
|
1. april 2011 |
|
| |
|
D-vitaminer og sunde fedtsyrer
som Omega 3 er mangelvarer i danskernes kost. Problemerne KAN løses ved
indkøb af medikamenter fra apotek eller materialist. Men der er også en
anden og mere naturlig løsning på udfordringen – The Thise Way!
Udviklingsafdelingen på Thise Mejeri har på en og samme tid
videreudviklet ”Vesterhavs-konceptet” og fundet en økologisk og
ernæringsrigtig løsning på danskernes behov for D-vitamin og Omega 3
fedtsyrer.
”Ved at kombinere det bedste fra to verdener, land og vand, mener vi, at
vi så at sige har slået to fluer med et smæk” udtaler mejeriingeniør
Henrik Kanstrup fra Thise Mejeri. Columbus-ægget er en ny variant af
Vesterhavsyoghurt, denne gang ikke med hyben og havtorn, men med
friskfanget makrel. Kort og godt - en ernæringsrigtig Makrelyoghurt
stopfyldt med naturligt forekommende vitaminer og mineraler.
Der skal være bid i den!
”Så vidt vi ved, er vi de første på markedet med en fiskebaseret
yoghurt. Vi har derfor ikke kunnet bygge videre på andre producenters
erfaringer, men har helt fra grunden selv foretaget de første skridt ind
i et ukendt land” siger salgschef Mogens Poulsen og fortsætter: ”Det er
baggrunden for, at vi for første gang i mejeriets historie har anvendt
fokusgrupper inden lanceringen. Det har været en utrolig besværlig, men
også en utrolig lærerig proces. Udover hvor stor makreltilsætningen skal
være, har vi også haft indgående diskussioner om, hvor store
kødstykkerne skal være. Der skal være bid i en makrel-yoghurt, men man
skal ikke tygge yoghurten 32 gange” fremfører salgschefen.
Mulighed for eksport
Igennem de sidste to måneder har produktet været testet på kollegiet i
Skive og på plejehjemmet i Grønning. Både blandt de unge og de ældre
tegner makrel-yoghurten til at blive et hit, som allerede nu har fået
tilnavnet: Makrelguf.
"Vi håber på succes på hjemmemarkedet, men vurderer også, at produktet
har et betydeligt eksportpotentiale," lyder det fra mejeribestyrer Poul
Pedersen.
"Kommer produktet – billedligt talt – godt fra land, er vi parate til at
introducere en hel symfoni af fiske-yoghurter."
|
|
|
 |
Poul Pedersen - Administrerende direktør:
Der skal hverken vitamin- eller mineralpiller i Thises produkter.
Rene og sunde råvarer er vejen frem for den danske befolkning - og for
Thise Mejeri. |
|
|
|
 |
Henrik Kanstrup, mejeriingeniør:
”Produktudvikling behøver ikke at være raketvidenskab. Ofte ligger de
helt store nyskabelser indenfor fødevareerhvervet snublende nær.
Bagefter spørger vi os selv, hvorfor vi dog ikke har tænkt på det noget
før.” |
|
|
 |
Mogens Poulsen, salgschef:
”En sund yoghurt med ”terroir” har ikke kun interesse her i Danmark.
Interessen fra udlandet har været så overvældende, at vi med stor
beklagelse måtte sige nej til en meget stor fransk supermarkedskæde.”
|
|
|
|
|
|